HOT ! ​アヤラ キュヴェ・ロゼ・ナチュレ ブリュット・ナチュール Deg.2007

#シャンパンお婆ちゃん
※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。
セパージュ: シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15% ​
ドサージュ: ドザージュ0g（無糖添加） ​
デゴルジュマン：2007
プラチナの輝きを帯びた黄金色。グレープフルーツやリンゴなどのピュアな果実味にミネラル感が感じられ、ピュアさと気品、すらりとしたミネラル感が特徴です。 ​
他にも多くの大手メゾンノンヴィンテージ古酒を出品中です。
古酒の魅力を気軽に味わって頂ければ幸いです。
アヤラは1860年にアイ村で設立されたシャンパーニュ・メゾンで、グラン・クリュの中心地に位置しています。シャルドネを主体としたピュアでエレガントなスタイルが特徴で、すべての工程を自社で行うことで、その独自性を保っています。
リキュールの添加量が比較的多いメゾンのシャンパーニュはプレステージュキュベだけでなく、スタンダードクラスのノンヴィンテージやミレジメでも40年くらいの熟成に耐えることができます（味わいはお好みによりますが）すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用の小さめのグラスで、最初から少し高めの温度で楽しむのが正しいヴィンテージシャンパーニュ古酒道です。
【注意】
ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。
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